高校卒業後、東京新橋四川飯店で修行。20代で帰郷し、「中国料理 四川チャイナ」を設立。
平成11年、現在の店舗をリニューアルオープン。今日に至る。
当店はリーズナブルに中国料理を愉しんで頂く「中華ダイニング」です。
「地域」を「家族」と考え、「家族が集まる台所でありたい」をコンセプトとしております。
船形山系の山々を源として流れる地下水を使用して作るスープが当店の味のベース。
老若男女どちら様にも喜んで頂ける料理を取り揃えて、お待ち申し上げております。
高校卒業後、東京新橋四川飯店で修行。20代で帰郷し、「中国料理 四川チャイナ」を設立。
平成11年、現在の店舗をリニューアルオープン。今日に至る。
東京芝浦の創作中華「明輝」にて料理人としてのキャリアをスタート。6年間修行したのち、幡ヶ谷の中国漢方料理の名店「龍口酒家」で3年間、研鑽を積み帰郷。
これまでの四川チャイナの味を踏襲しつつ自身の学んできたエッセンスを加え、より地域の皆様に愉しんで頂ける料理を目指す。
明るい店内と
臨場感あふれる
ライブキッチン
お子様連れにも嬉しい
半個室の小上がり席
少人数から大人数まで
対応可能なお座敷宴会場
宴会コース
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